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Granizado de fresa Enviada por: angymacm

Ingredientes:

• 400 gr de fresas
• 200 gramos de azucar
• piel de 1/2 limón
• 2 tazas de agua

Preparación:

1. Lavar y quitar las hojitas verdes a las fresas. Ponerlas en el vaso de la batidora y triturarlas. Reservar en el frigorífico.
2. Poner en un cazo el agua, el azúcar y la piel del limón cocer a fuego bajo unos 10 minutos. Dejar enfriar. Quitar la piel de limón.
3. Mezclar el almíbar con el puré de fruta y dejar reposar 3 ó 4 horas en el frigorífico.
4. Colar y meter en el congelador hasta que empiece a congelarse. Se puede servir con cubitos de hielo.

Pulsa aquí para ver la versión imprimible de esta receta.

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